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안녕하세요. 이번 여름, 여러분은 어떤 작물을 심고 계신가요?7~8월이 되면 텃밭 농사에서는 슬슬 ‘가을 김장’ 준비에 들어가는 시기입니다.특히 배추와 무는 김장의 주인공이자, 재배 난이도도 만만치 않죠.이번 글에서는 8월부터 시작하는 김장 작물 재배 가이드를 정리해보았습니다.언제, 어떻게 심어야 할지, 병충해는 어떻게 막을지 등 핵심 포인트만 쏙쏙 뽑아 알려드릴게요.초보 농사러분들께 꼭 도움이 되길 바랍니다!🗓️ 1. 배추·무 언제부터 심어야 하나요?▪ 김장배추 파종 시기남부 지방: 8월 상순~중순중부 지방: 8월 중순~하순강원 등 고랭지: 7월 말~8월 초 (이미 마무리 단계)💡 기온이 너무 높거나, 너무 늦으면 뿌리가 덜 자라고 김장 배추가 퍼지거나 쓴맛이 생길 수 있어요!▪ 무 파종 시기중부 ..

주말농장에서 오이를 키워본 분들이라면한 번쯤 이런 경험 있으셨을 거예요."오이가 너무 써서 못 먹겠어요…""왜 이렇게 쓴맛이 나는 거죠?"사랑과 정성으로 키운 오이에서예상치 못한 쓴맛이 느껴질 때의 실망감, 정말 크죠.그런데 이 쓴맛,오이의 쓴맛은 단순한 ‘기분 탓’이 아닙니다. 과학적인 원인이 있고, 키우는 환경과도 밀접하게 연관돼 있습니다.이번 글에서는 오이에 쓴맛이 생기는 이유와 그 해결 방법, 쓴 오이 먹어도 되는지까지 정리해 드릴게요.😊❓ 오이가 써지는 이유는 뭘까?쓴맛의 주범은 '쿠쿠르비타신(Cucurbitacin)'이라는 성분입니다.이 성분은 본래 오이, 호박, 수박과 같은 박과 식물에 들어 있는천연 방어 물질이에요.🔎 그런데 왜 어떤 오이에서는 이 쓴맛이 강하게 날까요?🍃 1. 과도한..

지금쯤 하지감자를 수확해서 열심히 드시고 계실 시기인 것 같네요!직접 키운 감자를 수확하는 기쁨은 말로 다 할 수 없죠.😊그런데,"며칠 두었더니 감자에서 싹이 나버렸어요.""썩은 감자가 군데 군데 보여요.""보관 중 곰팡이 때문에 절반은 버렸어요."이런 경험, 있으셨죠?감자는 수확 후 보관이 더 중요합니다.오늘은 하지감자를 오래, 맛있게 보관하는 방법을이해하기 쉽게 정리해드리겠습니다.✅ 하지감자란?하지감자는 봄에 심어 초여름(6~7월)에 수확하는 감자로,조기 수확용으로 부드럽고 당도가 높아 인기가 많습니다.하지만 저장성이 상대적으로 낮기 때문에잘못 보관하면 금방 싹이 나거나 무르기 때문에 썩기 쉽습니다.🌱 수확 직후 바로 하지 말아야 할 것❌ 감자를 바로 씻지 마세요흙이 묻은 채로 보관하는 것이 수분..

"밤새 밭에 갔더니 고구마잎이 앙상하게 뜯겨 있었어요.""고라니가 다녀간 뒤, 잎은 없고 줄기만 남았네요."고구마를 키우는 농부들 사이에 '고라니'는 무서운 존재입니다.특히 하지감자 수확 후 고구마 심은 밭이나 '잎이 무성해지기 시작한 시기(6~8월)'엔 피해가 급증합니다.오늘은 고라니가 고구마잎을 먹었을 때 수확에 미치는 영향다시 자랄 수 있을지 여부실제 농가에서 쓰는 효과적인 고라니 대처법을 정리해드리겠습니다.😊 ✅ 고라니가 고구마잎을 먹으면 수확에 어떤 영향이 있을까?① 잎이 일부만 손상된 경우👉 잎이 다시 자랍니다.고구마는 생장력이 강한 작물이라 줄기가 살아 있다면 일정 시간 후 잎이 다시 납니다.단, 회복까지 약 1~2주의 시간이 필요하므로광합성 저하 → 덩이뿌리 비대(성장) 지연은 피할 수..

빠른 수확 가능한 채소 모음 🌱"벌써 7월인데 텃밭 시작해도 괜찮을까?""너무 늦은 거 아닐까?"이런 고민, 누구나 한 번쯤 하게 됩니다.하지만 걱정 마세요.7월에도 지금부터 키워서 한 달이면 수확 가능한 작물들이 꽤 많답니다.특히 잎채소 종류는 재배 기간이 짧아 초보자나 주말농장 운영자에게 딱 좋은 작물이에요.오늘은 ‘7월에 시작해도 늦지 않은 빠른 수확 작물 6가지’와쉽고 간단한 재배 팁까지 함께 소개합니다.🥬 1. 열무 – 30일이면 수확 OK!파종 시기: 6월~9월 초까지 가능수확까지: 약 30~35일특징: 재배가 쉬우며 여름 김치 재료로 인기TIP직파 후 물을 자주 주고, 잎이 15cm 이상 되면 수확.너무 크게 키우면 억세지니 제때 따주세요. 🌿 2. 쑥갓 – 향긋함을 빠르게 수확파종 시..

하지감자를 수확한 자리에 뭘 심을까 고민 중이신가요?여름철 후작 작물로는 들깨만큼 간단하고 수확까지 알찬 작물도 드뭅니다.들깨는 고온다습한 환경에서도 잘 자라고, 병해충도 비교적 적으며땅심이 약해진 감자밭에도 무난하게 잘 적응하는 강한 작물이에요.오늘은 하지감자 수확 후 바로 들깨를 심는 방법부터 수확까지초보자도 따라할 수 있도록 정리해 드릴게요!🌱 왜 하지감자 후작으로 들깨가 좋을까?고온에 강하고 생육 탄력– 들깨는 6~8월의 더운 날씨에도 잘 자라는 대표 작물이에요.– 여름철에도 싱싱한 잎과 줄기가 쑥쑥 자랍니다.병해충이 적어 관리 부담 ↓– 감자나 고추처럼 민감한 병해가 적어 무농약 재배도 도전할 수 있어요.– 특히 주말농장·텃밭에서 키우기 좋은 작물입니다.수확 후 다양하게 활용 가능– 잎은 나물..

매년 반복되는 장마철.텃밭이나 주말농장을 가꾸는 분들에겐 이 시기가 고비이자 전환점입니다.폭우와 습기, 병충해까지 작물에게는 시련이 쏟아지죠.그렇다고 손 놓고 있을 순 없습니다!미리 준비만 잘해도 수확량 손실을 줄이고, 병해도 예방할 수 있어요.오늘은 장마철 전 텃밭·주말농장에서 꼭 해야 할 작업들을실전 중심으로 정리해드릴게요.(※ 초보자도 따라 하기 쉽게 설명했습니다)✅ 1. 배수 상태 점검부터! – 물 빠짐이 생명입니다장마 피해의 80%는 배수 문제에서 시작됩니다.물이 고이거나 흙이 질척이면 뿌리가 썩고 병이 번지기 쉬워요.✔️ 두둑 높이기: 15~20cm 이상이 이상적✔️ 배수로 정비: 고랑에 물이 고이지 않게 미리 경사 주기✔️ 배수관, 바닥 구멍 확인: 텃밭 상자형이라면 물구멍이 막히지 않았는지..

텃밭을 하고 싶은데 마당도 없고 시간도 부족하신가요?그렇다면 ‘베란다 텃밭’이 딱입니다.햇빛이 드는 공간만 있다면 아파트나 원룸에서도싱싱한 채소를 직접 기를 수 있어요!오늘은 실내에서도 잘 자라는 채소 추천 리스트와 함께계절별로 베란다에서 키우기 좋은 작물까지 정리해드릴게요.초보자도 금방 따라할 수 있는 베란다 텃밭, 지금 시작해보세요!😊✅ 실내 텃밭 채소의 조건은?베란다 환경은 실외 밭과 다르기 때문에다음과 같은 특성을 가진 작물이 유리해요:작은 화분에서도 자랄 수 있는 채소직광보다 간접광에도 잘 자라는 작물병충해에 강하고 관리가 쉬운 식물성장 속도가 빨라 자주 수확 가능한 품종🌱 사계절 베란다 텃밭 채소 추천 리스트🍃 봄철 – 새싹의 계절, 발아가 쉬운 채소 위주상추: 베란다 인기 1위! 직광 ..

🍁 가을 텃밭 작물 캘린더“가을에도 텃밭은 풍성합니다!”작물파종.정식 시기.수확 시기.관리 포인트상추9월 초~중순10월 초~중순반그늘도 OK, 멀칭 추천열무9월 초~중순3~4주 후수확 빠름, 김장 준비용청경채9월 중~10월 초4~5주 후볶음·국 재료, 병충해 주의쑥갓9월~10월 초3~4주 후한파 전 수확, 전골 필수 재료근대9월~10월4~6주 후잎 수확 후 재생 가능무8월 말~9월 중순11월깊이 이랑, 수분 공급 중요당근8월 말~9월 중순11~12월솎음·멀칭 필수순무9월 초~중순11월가볍고 단맛 좋은 뿌리채소마늘9월 말~10월 중순다음해 6월뿌리 활착 위해 수분 공급양파(중만생종)10월 초~중순다음해 5~6월월동 필수, 배수관리 중요시금치(월동용)10월 중순~11월 초다음해 봄월동 시 단맛 극대화대파9..

텃밭 작물, 아무 때나 심으면 안 돼요!지금이 심을 타이밍인지, 수확은 언제쯤인지1년 재배 달력으로 초보도 실수 없는 똑똑한 텃밭 농사 시작해보세요👨‍🌾✅ 왜 ‘재배 계획표’가 필요할까?텃밭 농사는 날씨, 기온, 작물 특성에 따라 재배 성패가 갈립니다.계획 없이 심다 보면, 시기를 놓쳐 제대로 자라지 않거나서로 안 맞는 작물로 텃밭이 망가질 수도 있어요.📌 똑똑한 텃밭 농사의 핵심은 ‘시기별 작물 선택’과 ‘순서 있는 재배 계획’입니다.아래 달력표로 텃밭 1년 계획을 세워보세요!🌱 텃밭 작물 1년 재배 달력월.주요 작물.재배 포인트1~2월씨감자 준비, 상추 모종실내재배추위에 강한 작물 준비 시작3월상추, 시금치, 열무, 완두콩잎채소 씨앗 파종 시기4월감자, 대파, 쪽파, 브로콜리본격적인 봄 파종 ..