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안녕하세요. 이번 여름, 여러분은 어떤 작물을 심고 계신가요?7~8월이 되면 텃밭 농사에서는 슬슬 ‘가을 김장’ 준비에 들어가는 시기입니다.특히 배추와 무는 김장의 주인공이자, 재배 난이도도 만만치 않죠.이번 글에서는 8월부터 시작하는 김장 작물 재배 가이드를 정리해보았습니다.언제, 어떻게 심어야 할지, 병충해는 어떻게 막을지 등 핵심 포인트만 쏙쏙 뽑아 알려드릴게요.초보 농사러분들께 꼭 도움이 되길 바랍니다!🗓️ 1. 배추·무 언제부터 심어야 하나요?▪ 김장배추 파종 시기남부 지방: 8월 상순~중순중부 지방: 8월 중순~하순강원 등 고랭지: 7월 말~8월 초 (이미 마무리 단계)💡 기온이 너무 높거나, 너무 늦으면 뿌리가 덜 자라고 김장 배추가 퍼지거나 쓴맛이 생길 수 있어요!▪ 무 파종 시기중부 ..

주말농장에서 오이를 키워본 분들이라면한 번쯤 이런 경험 있으셨을 거예요."오이가 너무 써서 못 먹겠어요…""왜 이렇게 쓴맛이 나는 거죠?"사랑과 정성으로 키운 오이에서예상치 못한 쓴맛이 느껴질 때의 실망감, 정말 크죠.그런데 이 쓴맛,오이의 쓴맛은 단순한 ‘기분 탓’이 아닙니다. 과학적인 원인이 있고, 키우는 환경과도 밀접하게 연관돼 있습니다.이번 글에서는 오이에 쓴맛이 생기는 이유와 그 해결 방법, 쓴 오이 먹어도 되는지까지 정리해 드릴게요.😊❓ 오이가 써지는 이유는 뭘까?쓴맛의 주범은 '쿠쿠르비타신(Cucurbitacin)'이라는 성분입니다.이 성분은 본래 오이, 호박, 수박과 같은 박과 식물에 들어 있는천연 방어 물질이에요.🔎 그런데 왜 어떤 오이에서는 이 쓴맛이 강하게 날까요?🍃 1. 과도한..

후작 작물 추천부터 연작 피해 주의사항까지, 여름철 텃밭 필수 정보!하지감자는 6월 말~7월 초, 장마철을 앞두고 수확하는 대표 여름 작물입니다.많은 주말농장·텃밭 농사 초보자분들이 “이 자리에 또 뭘 심으면 좋을까?” 고민하시는데요,감자 수확 후 바로 이어 심을 수 있는 작물이 있고,반대로 심으면 병해충이 생길 위험이 높은 작물도 있다는 사실, 알고 계셨나요?오늘은 하지감자 후작으로 심기 좋은 작물과 피해야 할 작물을 정리해 알려드릴게요.텃밭 활용도를 높이고, 토양 건강까지 챙기는 데 도움이 될 겁니다!✅ 하지감자 후 심기 좋은 작물 5가지하지감자 수확 후 남은 땅은 수분과 영양분이 적당히 유지되어 있고,햇볕도 풍부하기 때문에 몇몇 여름 작물들을 바로 파종하기에 딱 좋은 환경입니다.🌿 1. 고구마장점..

하지감자를 수확하고 나면, 텃밭이 텅 비어 아쉬움을 느끼는 분들 많으시죠?하지만 걱정 마세요! 감자 수확 후에도 바로 심어 수확할 수 있는 여름철 작물이 꽤 많답니다.오늘은 하지감자 후작으로 적합한 여름 작물 7가지를 소개해 드릴게요.🌱 토양을 잘 활용하고, 휴경 없이 이어가는 알찬 텃밭 운영법, 지금부터 시작해볼까요?🍀 하지감자 후작 작물, 이렇게 고르세요!감자 수확 후 텃밭에 어떤 작물을 심을지 정할 때, 다음 3가지를 고려해 보세요.✔️ 고온기에도 잘 자라는 작물✔️ 짧은 생육기간 혹은 늦가을까지 수확 가능한 작물✔️ 감자와 연작 피해가 없는 품종🌽 1. 옥수수 – 대표적인 여름 간편 작물심는 시기: 6월 말~7월 초장점: 햇빛 좋아하고 병해충 적음, 생육 빠름팁: 밭이 비기 전에 바로 파종 ..

장마철은 채소 농사에 있어 가장 예민한 시기입니다.특히 토마토, 고추, 오이는 습기에 매우 취약한 작물로,조금만 관리가 소홀해도 열매 썩음, 잎마름병, 탄저병 같은 문제가 생기기 쉽죠.오늘은 장마철에도 건강한 수확을 유지할 수 있는 관리법을 작물별로 정리해드릴게요.텃밭 초보자도 실천할 수 있도록 쉽고 구체적으로 알려드립니다.🍅 1. 장마철 토마토 관리법 – 열매 갈라짐 & 역병 주의✅ 열매 터짐(갈라짐) 방지갑작스러운 수분 흡수로 열매가 갈라질 수 있어요.비오기 전후로 급격한 토양 수분 변화를 피하는 것이 핵심!→ 멀칭 필수 (검정 비닐·짚 등)→ 배수 잘되도록 고랑 깊이 정리✅ 역병·잎마름병 예방습도 + 온도 상승 = 병해 퍼지기 딱 좋은 환경관리 팁:하단 잎은 과감히 제거하여 통풍 확보비 오는 날 ..

근대는 잎채소 중에서도 한 번 심어두면 여러 번 수확할 수 있어텃밭 초보자에게도 인기 있는 똑똑한 작물입니다.하지만 언제, 어떻게 수확하고 솎아줘야 할지 몰라너무 일찍 따거나 잎이 억세질 때까지 방치하는 경우도 많죠.오늘은 근대를 오래오래 싱싱하게 기르기 위한 수확과 솎음 요령을 알려드릴게요. 🌱🥬 수확 시기, 잎 크기로 판단하세요!근대는 파종 후 약 30~40일,잎이 15~20cm 정도 자랐을 때부터 수확이 가능합니다.✔ 너무 어릴 때 따면 생장력이 떨어지고✔ 너무 오래 두면 잎이 질겨지거나 노화되기 쉬워요.👉 잎이 길쭉하고 두툼해졌을 때가 수확 타이밍입니다.줄기 부분이 단단하고 색이 선명한 잎을 골라주세요.✂️ 잎을 자르며 여러 번 수확하는 방법근대는 한 번에 모두 수확하지 않고,아래쪽 큰 잎부..

"근대"는 따로 큰 기술이 없어도 누구나 쉽게 키울 수 있는 대표적인 잎채소입니다.게다가 수확 시기도 빠르고, 한 번 심으면 여러 번 수확할 수 있어 텃밭 초보자에게 딱이죠.하지만 파종 시기와 흙 상태, 그리고 햇빛과 물 관리에 따라 수확량이 달라질 수 있습니다.오늘은 초보자도 실패하지 않는 근대 재배법을 핵심만 콕콕 짚어 알려드릴게요!🌱근대 심는 시기 – 봄, 가을 모두 OK!근대는 서늘한 날씨를 좋아하는 채소예요.기온이 너무 높거나 낮으면 발아가 잘 안 되기 때문에 봄과 가을이 재배 적기입니다. 따라서 1년에 두번 경작할 수 있는 효자 작물 중 하나입니다.봄 파종 시기: 3월 중순 ~ 5월 초가을 파종 시기: 8월 말 ~ 9월 중순📌 위의 시기는 중부지방 기준이며, 남부지방은 1,2주 앞당기고, ..

당근을 곧고 균일하게 잘 키우는 일,단순히 심고 기다리는 것만으로는 어렵습니다.솎아주기, 물주기, 잡초 제거, 병해충 방제까지중간 관리를 얼마나 신경 쓰느냐에 따라 수확 품질이 달라지거든요.오늘은 당근을 고르게 수확하기 위한 실전 관리 노하우를 단계별로 정리해드릴게요.✅ 1. 솎아주기 – 당근 모양을 결정짓는 첫 관리파종 후 5~7일이 지나면 작고 여린 싹이 올라옵니다.이때부터는 ‘솎음’ 작업이 꼭 필요해요.✂️ 솎음의 시기와 방법1차 솎음: 본잎이 2~3장일 때→ 너무 붙어 난 모종 사이를 솎아내어 간격 확보2차 솎음: 본잎 4,5장일 때→ 3-5cm 간격으로 남기고 나머지는 제거✔️ 손으로 조심스럽게 뽑되, 뿌리가 엉킨 부분은 가위로 잘라주는 것이 안전합니다.✔️ 솎은 잎은 무침이나 나물로 활용해도 ..

호박을 키우다 보면, 덩굴이 어디로 퍼지는지, 잎이 왜 누렇게 변하는지, 벌레는 왜 이렇게 많이 생기는지 궁금한 순간이 찾아옵니다.특히 주말농장을 시작한 초보자라면 **덩굴 정리(순지르기)**와 병충해 방제는 꼭 알아두어야 할 핵심 포인트예요.이번 글에서는 호박 덩굴 관리법, 병충해 예방법, 유기농 방제 팁까지 실전에서 바로 써먹을 수 있는 정보를 정리했습니다.🎋 호박 덩굴, 어떻게 관리해야 할까?호박은 대표적인 덩굴성 작물입니다.방치하면 사방으로 뻗어나가며 양분 손실이 크고, 과실 수확량도 줄어들 수 있어요.🔹 순지르기(곁순 제거)의 타이밍**본줄기(주지)**가 5~6마디 이상 자라면, **곁순(측지)**을 잘라주는 게 좋습니다.순지르기를 통해 양분을 과실로 집중시키고, 덩굴 번식 속도를 제어할 수..

🎃 호박의 종류와 특징 – 어떤 품종을 고를까?호박이라고 다 같은 호박이 아닙니다!주말농장에서 키우기 좋은 호박은 용도와 생육 형태에 따라 나뉘는데요,대표적인 호박 4가지를 소개해드릴게요.호박 종류.특징.재배 난이도.추천 용도애호박조기 수확, 열매 작고 부드러움★☆☆ (쉬움)국, 볶음, 찌개 등단호박단맛이 강하고 껍질 단단함★★☆ (보통)찜, 샐러드, 이유식맷돌호박크고 둥글며 오래 저장 가능★★★ (중상)전, 부침, 조림쥬키니호박유럽계 품종, 길쭉한 모양★★☆ (보통)파스타, 샐러드, 구이 ✅ 어떤 걸 심어야 할까?처음이라면: 애호박 또는 단호박부터 시작해보세요.애호박은 빠른 수확이 가능하고, 단호박은 길게 보관할 수 있어 텃밭의 보람을 제대로 느낄 수 있습니다.공간이 넉넉하다면: 맷돌호박도 도전해볼 ..