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🥬수확 후 쌓여가는 상추, 어떻게 먹을까? 상추요리 레시피 7가지 추천!

쌈 채소로 인기 있는 상추,막상 텃밭에서 키우면 생각보다 훨씬 많이 수확되곤 합니다.매일 쌈만 싸 먹자니 질릴 때,다양한 레시피로 상추를 즐길 수 있는 방법을 소개할게요!오늘은 누구나 따라 할 수 있는 상추 요리 레시피 7가지를 모았습니다.✅ 상추로 만드는 건강하고 간단한 요리 7가지🥗 1. 상추겉절이 – 밥이 술술 넘어가는 제철 반찬활용 키워드: 상추 반찬, 상추 겉절이, 상추 무침재료상추 한 줌, 쪽파 1줄기, 청양고추 1개고춧가루 1큰술, 식초 1큰술, 간장 1작은술다진 마늘 1작은술, 참기름, 통깨 약간만드는 법상추는 한입 크기로 찢어 찬물에 씻은 뒤 물기를 제거해요.볼에 고춧가루, 식초, 간장, 마늘, 참기름, 깨를 넣고 양념장을 만들어요.쪽파와 고추를 송송 썰어 넣고 상추와 함께 가볍게 버무..

하지감자를 수확한 자리에 뭘 심을까 고민 중이신가요?여름철 후작 작물로는 들깨만큼 간단하고 수확까지 알찬 작물도 드뭅니다.들깨는 고온다습한 환경에서도 잘 자라고, 병해충도 비교적 적으며땅심이 약해진 감자밭에도 무난하게 잘 적응하는 강한 작물이에요.오늘은 하지감자 수확 후 바로 들깨를 심는 방법부터 수확까지초보자도 따라할 수 있도록 정리해 드릴게요!🌱 왜 하지감자 후작으로 들깨가 좋을까?고온에 강하고 생육 탄력– 들깨는 6~8월의 더운 날씨에도 잘 자라는 대표 작물이에요.– 여름철에도 싱싱한 잎과 줄기가 쑥쑥 자랍니다.병해충이 적어 관리 부담 ↓– 감자나 고추처럼 민감한 병해가 적어 무농약 재배도 도전할 수 있어요.– 특히 주말농장·텃밭에서 키우기 좋은 작물입니다.수확 후 다양하게 활용 가능– 잎은 나물..

매년 반복되는 장마철.텃밭이나 주말농장을 가꾸는 분들에겐 이 시기가 고비이자 전환점입니다.폭우와 습기, 병충해까지 작물에게는 시련이 쏟아지죠.그렇다고 손 놓고 있을 순 없습니다!미리 준비만 잘해도 수확량 손실을 줄이고, 병해도 예방할 수 있어요.오늘은 장마철 전 텃밭·주말농장에서 꼭 해야 할 작업들을실전 중심으로 정리해드릴게요.(※ 초보자도 따라 하기 쉽게 설명했습니다)✅ 1. 배수 상태 점검부터! – 물 빠짐이 생명입니다장마 피해의 80%는 배수 문제에서 시작됩니다.물이 고이거나 흙이 질척이면 뿌리가 썩고 병이 번지기 쉬워요.✔️ 두둑 높이기: 15~20cm 이상이 이상적✔️ 배수로 정비: 고랑에 물이 고이지 않게 미리 경사 주기✔️ 배수관, 바닥 구멍 확인: 텃밭 상자형이라면 물구멍이 막히지 않았는지..

텃밭을 하고 싶은데 마당도 없고 시간도 부족하신가요?그렇다면 ‘베란다 텃밭’이 딱입니다.햇빛이 드는 공간만 있다면 아파트나 원룸에서도싱싱한 채소를 직접 기를 수 있어요!오늘은 실내에서도 잘 자라는 채소 추천 리스트와 함께계절별로 베란다에서 키우기 좋은 작물까지 정리해드릴게요.초보자도 금방 따라할 수 있는 베란다 텃밭, 지금 시작해보세요!😊✅ 실내 텃밭 채소의 조건은?베란다 환경은 실외 밭과 다르기 때문에다음과 같은 특성을 가진 작물이 유리해요:작은 화분에서도 자랄 수 있는 채소직광보다 간접광에도 잘 자라는 작물병충해에 강하고 관리가 쉬운 식물성장 속도가 빨라 자주 수확 가능한 품종🌱 사계절 베란다 텃밭 채소 추천 리스트🍃 봄철 – 새싹의 계절, 발아가 쉬운 채소 위주상추: 베란다 인기 1위! 직광 ..

🍁 가을 텃밭 작물 캘린더“가을에도 텃밭은 풍성합니다!”작물파종.정식 시기.수확 시기.관리 포인트상추9월 초~중순10월 초~중순반그늘도 OK, 멀칭 추천열무9월 초~중순3~4주 후수확 빠름, 김장 준비용청경채9월 중~10월 초4~5주 후볶음·국 재료, 병충해 주의쑥갓9월~10월 초3~4주 후한파 전 수확, 전골 필수 재료근대9월~10월4~6주 후잎 수확 후 재생 가능무8월 말~9월 중순11월깊이 이랑, 수분 공급 중요당근8월 말~9월 중순11~12월솎음·멀칭 필수순무9월 초~중순11월가볍고 단맛 좋은 뿌리채소마늘9월 말~10월 중순다음해 6월뿌리 활착 위해 수분 공급양파(중만생종)10월 초~중순다음해 5~6월월동 필수, 배수관리 중요시금치(월동용)10월 중순~11월 초다음해 봄월동 시 단맛 극대화대파9..

텃밭 작물, 아무 때나 심으면 안 돼요!지금이 심을 타이밍인지, 수확은 언제쯤인지1년 재배 달력으로 초보도 실수 없는 똑똑한 텃밭 농사 시작해보세요👨‍🌾✅ 왜 ‘재배 계획표’가 필요할까?텃밭 농사는 날씨, 기온, 작물 특성에 따라 재배 성패가 갈립니다.계획 없이 심다 보면, 시기를 놓쳐 제대로 자라지 않거나서로 안 맞는 작물로 텃밭이 망가질 수도 있어요.📌 똑똑한 텃밭 농사의 핵심은 ‘시기별 작물 선택’과 ‘순서 있는 재배 계획’입니다.아래 달력표로 텃밭 1년 계획을 세워보세요!🌱 텃밭 작물 1년 재배 달력월.주요 작물.재배 포인트1~2월씨감자 준비, 상추 모종실내재배추위에 강한 작물 준비 시작3월상추, 시금치, 열무, 완두콩잎채소 씨앗 파종 시기4월감자, 대파, 쪽파, 브로콜리본격적인 봄 파종 ..

1. 무주 여행중 우연히 찾은 잔치국수, 비빔국수 맛집, 무주향 소개🥗무주향 잔치국수와 비빔국수, 진짜 깔끔하고 맛있다!! 무주 태권도원, 반디랜드, 무주리조트 근처에서 맛있는 점심 한 끼를 찾고 있다면?주저 말고 이곳, 무주향을 추천드립니다.무주향은 국수류 전문점으로 특히 ‘잔치국수’와 ‘사과비빔국수’가 유명한 곳인데요,네이버 평점이 4.7이 넘을 만큼 만족도가 높은 집입니다.깔끔한 식당 환경, 빠른 음식 서빙, 신선한 재료까지 삼박자를 갖춘 무주맛집으로 소문났죠. 2. 위치 및 접근성🚶‍♂️‍➡️📍 주소: 전북 무주군 설천면 구천동로 1077🚗 전용 주차장 있음🕒 영업시간: 수일 10:00 - 21:00 (매주 화요일 휴무)태권도원, 무주리조트에서 차량으로 10~15분 이내 도착 가능해무주 ..

후작 작물 추천부터 연작 피해 주의사항까지, 여름철 텃밭 필수 정보!하지감자는 6월 말~7월 초, 장마철을 앞두고 수확하는 대표 여름 작물입니다.많은 주말농장·텃밭 농사 초보자분들이 “이 자리에 또 뭘 심으면 좋을까?” 고민하시는데요,감자 수확 후 바로 이어 심을 수 있는 작물이 있고,반대로 심으면 병해충이 생길 위험이 높은 작물도 있다는 사실, 알고 계셨나요?오늘은 하지감자 후작으로 심기 좋은 작물과 피해야 할 작물을 정리해 알려드릴게요.텃밭 활용도를 높이고, 토양 건강까지 챙기는 데 도움이 될 겁니다!✅ 하지감자 후 심기 좋은 작물 5가지하지감자 수확 후 남은 땅은 수분과 영양분이 적당히 유지되어 있고,햇볕도 풍부하기 때문에 몇몇 여름 작물들을 바로 파종하기에 딱 좋은 환경입니다.🌿 1. 고구마장점..

6월 하순~7월 초, 하지 무렵에 수확한 ‘하지감자’는껍질이 얇고 수분이 많아 부드럽고 단맛이 일품이죠.감자의 참맛을 느끼려면, 제철에 먹는 게 가장 좋습니다.특히 하지감자는 간단하게 쪄 먹거나 조림으로 활용하면더운 여름철 입맛을 사로잡는 최고의 건강 반찬이 돼요!오늘은 하지감자로 만들 수 있는 간단하고 맛있는 레시피 5가지를 소개해 드릴게요.초보자도 실패 없이 만들 수 있는 꿀팁도 함께 전해드립니다 😊 ✅ 하지감자 맛있게 찌는 방법 – 제철 감자의 참맛 그대로가장 간단하면서도 맛있게 먹는 법, 바로 '찜'입니다.껍질째 푹 쪄내기만 해도 고소하고 포슬포슬한 식감이 살아나요.📌 재료하지감자 (중간 크기)굵은소금 1큰술물🍽️ 만드는 법하지감자는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 껍질은 벗기지 않습니다.찜기에 ..

하지감자를 수확한 후 텃밭이 비어 있다면,지금이 바로 고구마 심기 적기입니다!고구마는 더위에 강하고 물 관리만 잘하면 무난하게 자라며,수확까지 시간이 오래 걸리지 않아 하지감자 후작 작물로 딱이에요.오늘은 고구마 줄기 심는 법부터 병해충 관리, 수분 조절 팁까지여름철 텃밭에서 연속 재배로 성공하는 실전 전략을 알려드릴게요!🥔 하지감자 후 고구마를 추천하는 이유는?✔️ 더위에 강한 작물고구마는 25~30℃ 이상의 고온에서 잘 자라한여름 작물로 가장 적합합니다.✔️ 토양 회복에 부담이 적음고구마는 뿌리에서 자라는 작물이라감자 재배 후 경운만 해주면 바로 심어도 무리가 없어요.✔️ 생산성도 좋고 활용도 높음한 번 심으면 다수확 가능!고구마순, 줄기, 잎까지 다양하게 먹을 수 있어요.📅 고구마 심는 시기 –..