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고구마 수확 시기와 방법 – 달고 맛있게 캐는 비법

고구마는 가을철 가장 기다려지는 수확 작물 중 하나입니다. 땅속에서 오랫동안 자라난 고구마를 언제, 어떻게 캐느냐에 따라 맛과 저장성까지 달라지는데요. 오늘은 고구마 수확 시기와 방법, 그리고 달고 맛있게 즐길 수 있는 비법을 소개해드리겠습니다.1. 고구마 수확 시기, 어떻게 알 수 있을까?고구마는 보통 심은 지 100~120일 정도 지나면 수확 시기가 됩니다. 하지만 단순히 날짜만 보는 것보다, 고구마 줄기와 잎의 변화를 관찰하는 것이 더 정확한 방법입니다.🌱 줄기와 잎이 노랗게 변할 때 → 영양분이 고구마 뿌리로 이동했다는 신호🍂 줄기가 마르고 잎이 힘없이 축 처질 때 → 수확 적기🌍 땅이 갈라지는 모습 → 고구마가 충분히 커서 흙을 밀어내고 있다는 증거👉 팁: 고구마 크기를 미리 확인하고 싶..

주말농장에 고구마를 심었다면, 지금부터가 진짜 시작입니다.고구마는 심는 것보다 '잘 관리하는 것'이 수확량을 좌우합니다. 줄기 유인부터 순치기, 병충해 예방, 수확 시기까지.오늘은 초보도 실패 없이 키울 수 있는 고구마 재배의 전체 주기를 한눈에 정리해 드립니다. ✅ 고구마 줄기 따기 – 건강한 모종 선택부터 시작!고구마 재배의 핵심은 좋은 줄기(순)를 고르는 데서 출발합니다.🌱 고구마 줄기 고르는 법잎이 선명한 초록색이고 줄기가 너무 연하지 않은 것길이 20~30cm가 적당하며, 마디가 4개 이상 있는 줄기뿌리가 너무 많이 난 건 재식 생존률이 떨어지니 피하세요✂️ 줄기 자르기 타이밍묘상에서 키운 경우, 20cm 이상 자란 순을 꺾어 사용하는데하루 정도 그늘에서 말리면 활착률이 높아집니다. ✅ 줄기 ..

주말농장을 시작하셨나요?그렇다면 초보자도 비교적 쉽게 도전할 수 있는 고구마 재배는 어떠세요?고구마는 병해충에 강하고, 적당한 땅과 햇빛만 있다면 튼튼하게 잘 자라서 초보 텃밭 작물로 인기가 높습니다.하지만 심는 시기와 방법을 잘 모르면 수확량이 크게 줄 수 있기 때문에 기초부터 제대로 익혀야 합니다.이 글에서는 고구마 재배에 처음 도전하는 분들을 위해✅ 고구마 심는 최적의 시기부터✅ 땅 준비,✅ 모종 심는 간격과 깊이,✅ 물 주기와 햇빛 조건까지꼼꼼히 정리해드릴게요! 📌 1. 고구마 재배가 초보자에게 좋은 이유건조·병충해에 강하다: 다른 작물보다 관리가 수월합니다.한 번 심으면 쑥쑥 자란다: 따로 손을 많이 보지 않아도 잘 자랍니다.수확의 즐거움이 크다: 땅속에 숨은 고구마를 캐는 재미는 그야말로 주..