가지는 여름철 대표 작물로, 비교적 병해충에 강하고 수확 기간이 길어 텃밭 초보자에게도 인기 있는 작물입니다. 이 글에서는 가지의 심는 시기부터 수확까지의 과정을 정리하고, 노지 재배 시 유의할 점도 함께 안내드립니다.가지 심는 시기와 재배 기간모종 심기 적기: 4월 중순~5월 초 (기온이 15℃ 이상으로 안정되었을 때)수확 시기: 6월 말에서 9월 초까지 (꽃이 핀 후 약 2,3주 뒤 수확 가능) 재배 기간: 약 80~100일💡 가지 씨앗은 보통 실내에서 육묘 후 심거나, 모종을 구입해 바로 심는 것이 일반적입니다.텃밭에서 가지 심는 방법1. 토양 준비배수가 잘 되는 흙을 선택하고, 밭갈이 후 퇴비(부숙 유기질)와 석회를 넣어 산도 조절 (pH 6.0~6.5 적정).심기 1주 전: 완숙 퇴비 1㎡당 ..
