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고추를 키우다 보면 어느 순간 줄기가 쑥쑥 자라면서 기대보다 가늘고 약하게 자라는 경우가 많습니다. 이를 ‘웃자람’이라고 부르는데요, 웃자람은 단순히 키만 큰 상태가 아니라 줄기와 잎이 정상적으로 자라지 못한 상태를 말합니다. 이는 수확량 감소로 이어질 수 있기 때문에 반드시 초기에 관리가 필요합니다.
고추 웃자람의 원인, 방지하는 방법, 그리고 바람과 비에도 끄떡없는 지지대 설치 요령까지 자세히 소개하겠습니다.

✅ 1. 고추 웃자람이란? 원인부터 파악하자!
고추 웃자람은 단순히 키가 큰 상태가 아닙니다. 다음과 같은 이상 생장 상태를 의미합니다:
- 줄기는 가늘고 힘이 없음
- 잎은 퍼지지 않고 위로 말림
- 줄기와 잎 사이 간격이 길고 드문드문함
웃자람의 주요 원인
- 질소질 비료 과다: 비료 성분 중 질소가 많으면 잎과 줄기만 과도하게 성장하게 됩니다.
- 광량 부족: 햇빛이 부족하면 식물은 빛을 찾기 위해 위로 길게 자랍니다.
- 밀식(좁게 심음): 공간이 좁으면 경쟁적으로 위로 자라게 됩니다.
- 온도 과다: 밤낮 기온 차가 적고, 온실 내 온도가 너무 높을 경우에도 웃자람이 생깁니다.
👉 초기부터 환경을 조절하고 비료 사용을 조절하는 것이 핵심입니다!
✅ 2. 고추 웃자람 방지법 – 이렇게 관리하세요!
햇빛 충분히 받게 하기
- 하루 최소 6시간 이상 직사광선을 받을 수 있는 장소에서 재배하세요.
- 하우스 재배 시, 차광막을 조절하여 광량 확보를 합니다.
적절한 간격 유지하기
- 고추는 30~40cm 간격을 유지하고, 이랑 사이도 최소 70cm 확보하세요.
질소질 비료 조절하기
- 웃자람이 의심될 경우, 비료 양을 줄이거나 칼륨·인산 위주로 전환합니다.
바람과 온도 조절
- 하우스 재배 시 환기를 자주 시켜 온도를 낮추고 바람을 넣어 식물체 강화를 유도하세요.
✅ 3. 고추 지지대 설치 – 튼튼한 줄기 만드는 비결
고추는 줄기 강도가 약해 바람이나 열매 무게로 쉽게 쓰러질 수 있습니다. 따라서 초기부터 지지대를 설치하는 것이 안전합니다.
지지대 설치 방법
- 모종 정식 후 1~2주 이내 설치가 이상적입니다.
- 지지대는 60~100cm 길이의 대나무나 PVC봉을 사용하고, 식물 옆쪽에 5~10cm 거리로 세웁니다.
- 8자 모양의 끈 묶기로 고추 줄기와 지지대를 부드럽게 연결합니다. (줄기 상처 주의!)
Y자 지지대, 줄 지지대 활용
- 넓은 재배지에서는 Y자 형태 지지대나 줄 지지 방식을 활용하면 작업 효율이 높아집니다.
👉 Tip: 강풍이나 장마철 이전에 미리 설치해두면 피해 예방에 효과적입니다.
✅ 마무리
고추는 자라면서 점점 무거워지고, 특히 초기에 줄기 발육이 제대로 안 되면 수확량은 물론 전체 작황에 큰 영향을 줍니다. 웃자람은 초보도 충분히 예방할 수 있는 문제이니, 광량 조절과 비료 관리, 그리고 튼튼한 지지대 설치를 통해 더 튼튼한 고추 농사를 실현해보세요! 🌶️💚
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