옥수수는 보기엔 비슷해 보여도, 맛과 식감, 재배 방식, 활용법이 모두 다릅니다.특히 요즘 인기 있는 ‘초당옥수수’는 생으로 먹는 옥수수로 각광받고 있는데요,오늘은 대표적인 옥수수 품종 3가지를 비교해보고,어떤 품종을 선택하면 좋을지 자세히 안내드립니다. ✅ 1. 초당옥수수 – 생으로 먹는 ‘달콤옥수수’항목/내용당도높음 (12~18브릭스) – 사과보다 달다식감아삭하고 촉촉 (과일처럼)조리법생식 가능 / 가볍게 찌거나 구워도 OK유통기한매우 짧음 (수확 후 당도 급감)추천 대상즉시 소비, 판매용, 간식용 옥수수 찾는 분대표 품종골드러쉬, 하니반, 슈퍼스위트 등 💡 팁: 초당옥수수는 수확 타이밍이 생명입니다!수확 후 1~2일 내 소비 권장 (냉장 보관 필수)✅ 2. 찰옥수수 – 전통적인 쫀득한 옥수수항목/..
