가을 텃밭 작물 캘린더 – 가을철 심을 수 있는 작물 리스트 총정리👨‍🌾

🍁 가을 텃밭 작물 캘린더

“가을에도 텃밭은 풍성합니다!”

작물파종.정식 시기.수확 시기.관리 포인트

상추	9월 초~중순	10월 초~중순	반그늘도 OK, 멀칭 추천
열무	9월 초~중순	3~4주 후	수확 빠름, 김장 준비용
청경채	9월 중~10월 초	4~5주 후	볶음·국 재료, 병충해 주의
쑥갓	9월~10월 초	3~4주 후	한파 전 수확, 전골 필수 재료
근대	9월~10월	4~6주 후	잎 수확 후 재생 가능
무	8월 말~9월 중순	11월	깊이 이랑, 수분 공급 중요
당근	8월 말~9월 중순	11~12월	솎음·멀칭 필수
순무	9월 초~중순	11월	가볍고 단맛 좋은 뿌리채소
마늘	9월 말~10월 중순	다음해 6월	뿌리 활착 위해 수분 공급
양파(중만생종)	10월 초~중순	다음해 5~6월	월동 필수, 배수관리 중요
시금치(월동용)	10월 중순~11월 초	다음해 봄	월동 시 단맛 극대화
대파	9월~10월	이듬해 봄	심고 잊어도 잘 자람
겨자채·갓	9월~10월	10~11월	김장용 채소로 인기
냉이(씨앗)	9월~10월	다음해 봄	자생력 강하고 손쉬움

 

🍂 가을철 심을 수 있는 작물 리스트

🥬 잎채소류 (빠른 수확, 초보자 추천)

작물명.파종시기.정식 시기.수확 시기.특징

상추	9월 초~중순	3~4주 후	저온에 강하고 빠름
열무	9월 초~중순	3~4주 후	김장용으로도 활용
청경채	9월 중순~10월 초	약 4주 후	볶음, 나물 요리 가능
쑥갓	9월~10월 초	3~4주 후	전골에 활용도 높음
근대	9월~10월 초	4~6주 후	수확 후 재생 가능

 

🥕 뿌리채소류 (서늘한 기온에서 잘 자람)

작물명.파종 시기.수확 시기.특징

무	8월 말~9월 중순	11~12월	김장무, 총각무로 다양
당근	8월 말~9월 중순	11월~	수확까지 2~3개월 소요
순무	9월 중순까지	11월	무보다 소형, 단맛

 

🧄 구근류 (내년 봄·초여름 수확용)

작물명.심는 시기.수확 시기.특징

마늘	9월 하순~10월 중순	이듬해 6월	초보자도 비교적 쉬움
양파(중만생종)	10월 초~중순	이듬해 5~6월	저장용 가능
대파	9월~10월	이듬해 봄	겨울철 월동 가능

 

🌱 기타 작물 (겨울 대비 또는 월동용)

작물명.특징.활용

겨자채, 갓	저온에 강함	김치 재료로 활용
시금치	월동 재배 가능	봄철 단맛 극대화
방풍나물	다년생 가능	약용 채소로 인기
냉이(씨앗 파종)	자생력 강함	봄 나물 채취용

 

✅ 가을 텃밭 관리 팁

• 9월 초~중순: 대부분의 가을 채소 파종·정식 적기
• 서리 피해 대비 : 수확 또는 월동 준비 필요 👉11월 중순 이후엔 월동 작물만 재배
• 중부지방 기준으로 시기 제시, 남부는 1~2주 늦게 가능
• 멀칭(비닐 or 볏짚) 필수!: 보온 + 수분 증발 방지
• 햇빛 시간 짧을수록 잎채소 선호: 수확까지 빠름
• 배수 중요: 가을 장마/비 피해 대비해야 함 

마무리 - 가을에도 텃밭은 계속됩니다!

가을은 텃밭을 시작하거나 다시 정비하기에 딱 좋은 계절입니다.
선선한 날씨와 풍성한 작물 덕분에 수확의 즐거움도 두 배가 되죠.

오늘 소개한 가을 작물 리스트와 캘린더를 참고해
당신의 텃밭에 꼭 맞는 작물을 골라보세요.

계절을 담은 작물, 손끝에서 피어나는 작은 농사
가을 텃밭으로 건강하고 풍요로운 하루를 시작해보세요! 🌱