하지감자는 심고 나서도 꾸준한 관리와 타이밍이 수확의 품질을 좌우합니다.
특히 북주기, 웃거름 주기, 병해충 방제까지 기본만 잘 지켜도 수확량과 맛이 달라져요!
이번 글에서는 하지감자 재배 후 관리법부터 수확 타이밍까지 꼼꼼히 알려드릴게요.
✅ 1. 싹이 올라온 뒤 2주, 첫 북주기를 시작하세요!
감자는 땅속 줄기에서 열매를 맺기 때문에 흙을 잘 덮어주는 ‘북주기(흙 덮기)’ 작업이 매우 중요합니다.
- 첫 북주기 시기: 싹이 10~15cm 자랐을 때
- 방법: 줄기 주변에 부드러운 흙을 둥글게 덮어 감자 알이 햇빛을 받지 않도록 함
- 효과: 감자가 녹색으로 변하는 ‘솔라닌’ 발생 방지 + 알이 더 많이 자람
💡 2차 북주기는 그로부터 2주 후, 줄기 높이가 30cm 이상일 때 한 번 더 진행하세요!
2. 웃거름은 2번, 북주기와 함께 주면 효과 UP!
하지감자는 초기 생육 속도가 빠르기 때문에 양분 공급이 중요합니다.
- 1차 웃거름: 싹 튼 후 2주 (첫 북주기 시점)
- 2차 웃거름: 1차 이후 10~14일 뒤 (2차 북주기 시점)
- 사용 비료: 유박, 부숙퇴비, 친환경 액비, 또는 완효성 비료
⚠️ 질소질 비료를 과하게 주면 줄기만 무성해지고 감자 알이 잘 안 생기므로 적정량을 지켜주세요!
3. 병해충 예방 – 하지감자엔 '습기' 주의!
하지감자는 초여름 고온다습한 환경에서 잎마름병, 역병, 진딧물 등이 발생하기 쉬워요.
주요 병해충 & 예방법:
| 잎마름병 | 잎 끝이 갈색으로 마름 | 통풍 유지, EM용액 희석 살포 |
| 감자역병 | 줄기·잎이 무르고 썩음 | 뿌리 쪽 과습 방지, 이랑 높이기 |
| 진딧물 | 잎 뒷면에 군락, 성장 저해 | 천적 유도, 식초+EM 자연농약 사용 |
| 총채벌레 | 꽃, 줄기 갉아먹음 | 노란색 끈끈이 트랩 설치 |
🍃 EM용액은 병원균 억제와 토양 건강 회복에 도움이 되어 자연 방제에 탁월합니다!
🧺 4. 감자 수확은 꽃이 진 후 3주~4주가 적기!
하지감자는 6월 중순~7월 초 사이에 수확합니다.
꽃이 지고 줄기·잎이 누렇게 마르기 시작하면 수확 시기입니다.
- 수확 전 5~7일 금물: 수확 직전에는 물 주기를 멈춰 흙을 말리는 것이 좋아요.
- 수확 요령: 호미보다 손이나 작은 삽을 이용해 줄기 주변을 조심스럽게 캐내세요.
- 건조: 수확한 감자는 그늘에서 바람 잘 통하는 곳에 하루 정도 말린 뒤 보관합니다.
🌡️ 수확 후 서늘하고 통풍 잘 되는 곳에서 망에 담아 보관하면 장기 저장이 가능합니다!
🎯 하지감자 수확 후 관리 포인트 요약
| 북주기 | 2번 실시, 햇빛 차단 & 결실 촉진 |
| 웃거름 | 2회, 질소 과다 주의 |
| 병해충 | 고온다습기 방제, EM용액 활용 |
| 수확 | 꽃 진 후 3~4주 후, 맑은 날 오전 수확 |
마무리
하지감자는 심은 후 관리만 잘하면 충분히 성공할 수 있는 작물입니다.
특히 EM용액을 활용한 자연방제, 적절한 북주기와 비료 주기를 기억해 두세요.
처음에는 서툴 수 있지만 한 해 재배해 보면 그다음 해부터는 텃밭의 감자박사가 되어 있을 거예요 😊
🥔 “하나 심어 열 수확하는 하지감자의 매력, 지금 바로 시작해보세요!”
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